05 Okt 2021

Einheimische Wildfrüchte auf der ANUGA 2021

Pressemitteilung zur Anuga Köln / Halle 8 / Stand D-010 vom 09. – 13.10.2021

Lienig Wildfrucht traditionell auf der weltgrößten Gastro- und Lebensmittelmesse – mit aktuellem Qualitätsmanagement- und Bio-Zertifikat

Mit einem breiten Warenkorb, bester einheimischer Wildfrüchte, präsentiert sich das Unternehmen Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH, 5 Tage lang auf der Anuga in Köln. Bereits seit 1995 ist das Dabendorfer Unternehmen auf dieser wichtigsten Lebensmittelmesse vertreten. Das große Interesse der Lebensmittelindustrie an regionalen Wildfrüchten, wie Topinambur, Sanddorn und Aronia steigt von Jahr zu Jahr und zeigt, welche Wertschätzung die regionalen Früchte von Lienig bei den Lebensmittelherstellern genießen.

Holunder, Cranberry, Heidelbeere, Hagebutte, schwarze Johannisbeere und andere gefragte Superfoods erweitern das umfangreiche Lienig-Sortiment.

Mit dem aktuell bestätigten Bio- und Qualitätsmanagement-Zertifikat ist Lienig ein leistungsfähiger und sehr geschätzter Partner für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.

06 Sep 2021

Preis der Wirtschaft Teltow-Fläming 2021 / Jurybesuch

Aktuell laufen noch weitere Jurybesuche in der Region, so dass sich im Herbst entscheidet, welches Unternehmen den Preis der Wirtschaft Teltow-Fläming 2021 gewinnt. Der / die Gewinner werden erst im Rahmen der Preisverleihung bekannt gegeben.

Hier können Sie sich den von teltOwkanal produzierte Film über die Firma Lienig-Wildfruchtverarbeitung ansehen und spannende Einblicke in das Unternehmen gewinnen.

Film ab!


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13 Mai 2020
Zossener Rundschau Lienig Wildfruchtverarbeitung Brandenburg

Lienig Wildfruchtverarbeitung trotzt der Coronakrise

Wildfruchtverarbeiter aus Dabendorf erfreut über gute Auftragslage – Viele verhalten sich gesundheitsbewusster in der Pandemie – Neue Halle soll im Sommer übergeben werden

Dabendorf. Die Lienig Wildfruchtverarbeitung im Zossener Ortsteil Dabendorf hat volle Auftragsbücher. Frank Lienig, Geschäftsführer der Wildfruchtverarbeitung GmbH, fiebert bereits der Fertigstellung der neuen Halle mit Hochregalen auf Schienen entgegen. „Zurzeit lagern wir überall, wo noch Platz ist. Selbst nebenan bei der Berolina haben wir Lagerfläche gemietet, weil bei uns der Platz nicht mehr ausreicht“, sagt der Chef des Familienunternehmens.

Zossener Rundschau vom 09. Mai 2020

31 Jan 2020

Einheimsche Wildfrüchte auf der BioFach 2020

Pressemitteilung zur BioFach Nürnberg Halle 6, Stand 178 vom 12. – 15.02.2020

Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH wieder dabei

Einheimsche Wildfrüchte wie Topinambur, Sanddorn und Aronia liegen voll im Trend und sind 4 Tage auf dem Messestand Halle 6 – 178 von Lienig zu sehen.
Bereits seit Anfang 2000 ist das Dabendorfer Unternehmen als ständige Vertretung Brandenburgs auf dieser wichtigsten Bio-Produktmesse vertreten. Das große Interesse von Bio-Herstellern an regionalen Exoten, wie Topinambur, Sanddorn und Aronia steigt von Jahr zu Jahr und zeigt, welche Wertschätzung die regionalen Bio-Früchte von Lienig bei den Produzenten genießen.

13 Jan 2020

Bio-Wildfrüchte treffen Spreewald-Gurken und Meerrettich

Lienig Wildfrucht traditionell auf der Grünen Woche, der weltgrößten Ernährungsschau – dieses Jahr in der neugestalteten Markthalle 1.2

Spreewaldkoch Peter Franke zeigt aus seiner Kräutermanufaktur einzigartige Kreation und alte Rezepte der einheimischen Küche

Die neugestaltete Markthalle 1.2a lockt mit Streetfood und Bio. Am Stand 105 findet man Lienig‘s Bio-Wildfrüchte in idealer Ergänzung mit Spreewälder Gurken und Meerrettich. Umrahmt wird das umfassende Produktangebot von weiteren regionale Früchten und Gemüse wie z.B. Holunder, Moosbeere, Hagebutte, Rote Bete und Karotten.

Pressemitteilung zur Internationalen Grünen Woche Berlin

12 Jan 2020

Verleihung Bio-Grünstempel Zertifikat 2020

Uns wurde bis Anfang 2021 das Bio-Grünstempel Zertifikat verliehen.

Die vielfältige Angebotspalette im Bio- Produktbereich hat die Wahrnehmbarkeit von Ökoprodukten entscheidend verbessert sowie zu einer erhöhten Akzeptanz in einer breiteren Verbraucherschicht geführt. An diesem sensiblen Punkt ist es elementar wichtig, die Glaubwürdigkeit von Bio- Produkten und ihrer Qualität für die VerbraucherInnen zu stärken. Transparenz in Bezug auf die Herkunft von Produkten und Rohstoffen sowie fundierte Kontrollen auf der Basis der VO (EG) Nr. 834/2007 (EG- Bio- Verordnung) und der VO (EG) Nr. 889/2008 leisten einen soliden Beitrag zum Vertrauen in Öko- Produkte. Quelle: www.gruenstempel.de

Bio-Grünstempel Zertifikat 2020 (deutsch) / Bio-Grünstempel Zertifikat 2020 englisch

27 Dez 2019

Beitrag in der Lebensmittelpraxis 19_2019

Wildfrüchte aus Brandenburg

„Das mittelständische Unternehmen Lienig Wildfruchtverarbeitung verarbeitet und vermarktet seit 25 Jahren natürliche Bio-Früchte aus der Region. Topinambur aus Brandenburg und Mecklenburg liefert präbiotische Kohlenhydrate und Mineralien. Er unterstützt die positive Magen-Darmflora und versorgt gestresste Darmzellen, so das Unternehmen. Sanddorn ist reich an natürlichen Vitaminen, essenziellen Fettsäuren und Bioaktivstoffen. Er wächst in vielen Teilen Brandenburgs, aber auch in MecklenburgVorpommern und Sachsen-Anhalt. Die Beerenfrucht Aronia, von Verbrauchern oft als Superfood bezeichnet, zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Anthocyanen beziehungsweise Polyphenolen aus. Die Aronia-Beere ist eine ideale, gesunde Zutat. Der Anbau in der sächsischen Lausitz hat Tradition. Und genauso hat die Verarbeitung der einheimischen Wildfrüchte Tradition. […]“

Hier geht es zum ganzen Artikel in der Lebensmittelpraxis 19_2019.

01 Okt 2019

Einheimische Wildfrüchte auf der Anuga 2019 in Köln

Pressemitteilung zur Anuga Köln / Halle 08, Stand D-008 vom 05. – 09.10.2019

Lienig Wildfrucht traditionell auf der weltgrößten Gastro- und Lebensmittelmesse – mit aktuellem Qualitätsmanagement- und Bio-Zertifikat

Mit einem breiten Warenkorb, bester einheimischer Wildfrüchte, präsentiert sich das Unternehmen Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH, 5 Tage lang auf der Anuga in Köln. Bereits seit 1995 ist das Dabendorfer Unternehmen auf dieser wichtigsten Lebensmittelmesse vertreten. Das große Interesse der Lebensmittelindustrie an regionalen Wildfrüchten, wie Topinambur, Sanddorn und Aronia steigt von Jahr zu Jahr und zeigt, welche Wertschätzung die regionalen Früchte von Lienig bei den Lebensmittelherstellern genießen.

Holunder, Cranberry, Heidelbeere, Hagebutte, schwarze Johannisbeere und andere gefragte Superfoods erweitern das umfangreiche Lienig-Sortiment.

Mit dem aktuell bestätigten Bio- und Qualitätsmanagement-Zertifikat ist Lienig ein leistungsfähiger und sehr geschätzter Partner für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.

21 Aug 2019

Beitrag im Wochenspiegel | „Aller guten Dinge sind drei“

Die Lienig Wildfruchtverarbeitung in Dabendorf verarbeitet größtenteils Topinambur, Aronia, Sanddorn

„Dabendorf Das Gebäude mit den überdimensionalen Topinamburblüten, dem Sandornzweig und den Aroniabeeren, die alle durch einen hellblauen, spritzigen Wasserstrahl miteinanderverbunden sind, ist schon ein Hingucker im Gewerbegebiet Dabendorf. Hier hat die Lienig Wildfruchtverarbeitung GmbH ihren Sitz und ihre Produktionsstätte.

Aus dem, was die Natur bietet, werden Pulver, Konzentrate, Püree, Saft und Öl hergestellt. „Mit hochwertiger Technologie verarbeiten oder veredeln wir die Früchte entsprechend ihres Verwendungszweckes. Wir sind
Lieferant und Dienstleister der Nahrungsmittelindustrie, speziell für den Fruchtsaft- und Getränkebereich“, erläutert Geschäftsführer Frank Lienig. Zu den Kunden zählen der Imker, der beispielsweise Saftkonzentrate für seinen Honig braucht, bis zum Lebensmittelkonzern, der einen ganzen Tankzug Fruchtpüree ordert. …“

Wochenspiegel Ausgabe 50 · 21. August 2019 / Foto: Heidrun Voigt

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