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Lienig Wildfruchtverarbeitung

News

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09 Jan 2018

Wildfrüchte & Spreewälder Kräutermanufaktur

Lienig Wildfrucht traditionell auf der weltgrößten Ernährungsschau – dieses Jahr mit brandaktuellem Qualitätsmanagment-Zertifikat.

Spreewaldkoch Peter Franke zeigt aus seiner Kräutermanufaktur einzigartige Kreation und alte Rezepte der einheimischen Küche

In der Bio -Halle 1.2. am Stand 201 der Wildfruchtverarbeitung Lienig findet man die Spreewälder Gurken-Bar und natürlich wieder mit dabei – einmalig in der Welt – die Spreewälder Tränen-Bar, mit Meerrettichspezialitäten.

Pressemitteilung zur Internationalen Grünen Woche Berlin

 

08 Okt 2017

Verleihung QMS Zertifikat

Uns wurde bis 2020 das QMS Zertifikat verliehen.

Die Zertifizierungsstelle ÖHMI EuroCert®GmbH, Berliner Chaussee 66,39114 Magdeburg, bescheinigt hiermit, dass das Unternehmen Lienig Wildfruchtverabeitung GmbH für den Geltungsbereich Produktion, Lagerung und Handel mit Frucht- und Gemusesaft, -konzentraten sowie Frucht- und Gemüseproduktenein Qualitätsmanagementsystem eingeführt hat und anwendet. Durch ein Qualitätsaudit wurde der Nachweis erbracht, dass die Forderungen der Norm DIN EN ISO 9001:2015 erfüllt sind.

QMS Zertifikat September 2017

05 Okt 2017

Einheimische Wildfrüchte auf der ANUGA 2017

Pressemitteilung zur Anuga Köln / Halle 08.1, Stand D006 vom 07.-11.10.2017

Lienig Wildfrucht traditionell auf der weltgrößten Gastro- und Lebensmittelmesse

Mit einem hoch aktuellen Warenkorb, bester einheimischer Wildfrüchte, präsentiert sich das Unternehmen Lienig-Wildfruchtverarbeitung GmbH, 5 Tage lang auf der ANUGA, in Köln. Bereits seit 1995 ist das Dabendorfer Unternehmen auf dieser wichtigsten Lebensmittelmesse vertreten. Das große Interesse der Lebensmittelindustrie an regionalen Wildfrüchten, wie Topinambur, Sanddorn und Aronia steigt von Jahr zu Jahr und zeigt, welche Wertschätzung die regionalen Früchte von Lienig bei den Lebensmittelherstellern genießen.


21 Aug 2017

Neue Technik für mehr Regionalität

Wirtschaftsminister Albrecht Gerber (SPD) besucht regionale Lebensmittelproduzenten

»Regional ist angesagt«, erklärt Wirtschaftsminister Albrecht Gerber (SPD), »und das ist auch gut so.« Am Mittwoch besuchte er Unternehmen in Brandenburg, die dieRegionalität ihrer Produkte als Grundstein ihrer
Vermarktungsstrategie betrachten. Das kommt gut an, denn nicht nur Berliner Hipster fragen nach Produkten von regionalen Bauern. »Auch in den Brandenburger Supermärkten dürfen regionale Produkte nicht mehr fehlen«, heißt es in einer Mitteilung des Ministeriums …

  Pressereise Wirtschaftsminister Gerber

19 Jun 2017

Topinamburernte in Brandenburg/Mecklenburg 2017

Topinambur – die Superknolle

Geerntet in Brandenburg / Mecklenburg-Vorpommern verarbeitet in „Made in Brandenburg“

Sie sieht oberirdisch aus wie eine Sonnenblume und wächst unterirdisch wie eine Kartoffel. Die regionale Superknolle nennt sich „TOPINAMBUR “ – genannt nach einem Brasilianischen Indianerstamm. Nach Europa gekommen ist sie mit den Seefahrern im Mittelalter zusammen mit den Kartoffel. Der „alte Fritz“ führte die Kartoffel ein. Die Topinambur hingegen war am französischen Hofe eine Delikatesse. Während die Kartoffel …

03 Jan 2017

Regionale Exoten auf der BioFach 2017

Pressemitteilung zur BioFach Nürnberg Halle 6, Stand 174 vom 15.-18.02.2017

Naturkost mit dem besonderen Kick für die Gesundheit !

Auch im Jahr 2017 werden wieder Brandenburger Bio-Topinambur, Sanddorn sowie Aronia aus der Lausitz auf der BioFach in Nürnberg zu sehen sein. In Halle 6, Stand Nr. 174 sind zudem auch rote Wildfrüchte wie Holunder, Cranberry, Heidelbeere, Hagebutte, schwarze Johannisbeere oder Heidelbeeren sowie viele gesunde, exotische und regionale Kombinationen zu sehen.
03 Jan 2017

Fläming meets Spreewald

Pressemitteilung zur Internationalen Grünen Woche Berlin – BIOMARKT (Halle 1.2a)

Das auf die Verarbeitung und Veredlung von Früchten spezialisierte Dabendorfer Unternehmen, LIENIG Wildfrucht, präsentiert sich, in enger Verbindung mit dem Spreewaldkoch Peter Franke, mit seinen vielfältigen Frucht und Gemüsespezialitäten auf der Grünen Woche.

15 Mrz 2016

Topinamburernte in Brandenburg/Mecklenburg 2016

Das Supergemüse „Topinambur“

Geerntet in Brandenburg / Mecklenburg-Vorpommern verarbeitet in „Made in Brandenburg“

In Brandenburg und Mecklenburg wird Topinambur mittlerweile knapp 100 ha im kontrolliert biologischen Vertragsanbau angebaut. Nach dem relativ milden Winter konnten die frostharten Knollen bereits in den letzten drei Wochen geerntet werden. Die Verarbeitung wird wohl bis nach Ostern andauern …

25 Jun 2015

20-jähriges Firmenjubiläum

Lienig Wildfrucht-Verarbeitung mit Wildfrüchten auf Erfolgskurs

Sein 20-jähriges Firmenjubiläum feiert an diesem Wochenende (26.06.2015) das mittelständische Familienunternehmen Wildfrucht Verarbeitung Lienig in Dabendorf. Ein Fest, das Vater Helmut und Sohn Frank trotz vieler Höhen und Tiefen guten Gewissens mit ihren Partner; Bauern, Produzenten, Forschungseinrichtungen und Mitarbeiter feiern können …

  Pressenotiz 20-jähriges Firmenjubiläum Lienig Wildfrucht-Verarbeitung